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13 ALIMENTI CHE CONTENGONO PROBIOTICI

Naturalmente Fatto Staff

  In una persona in buona salute, i batteri benigni sono quelli che non consentono la formazione di colonie di batteri patogeni. Consumare cibi probiotici è un modo semplice e sicuro per introdurre organismi benefici nel nostro sistema. Se sei interessato a saperne di più su come gli alimenti probiotici aiutano la tua salute, ti invito a continuare a leggere questo articolo dove troverai informazioni che possono guidarti. Ecco un elenco di 13 cibi probiotici super sani. 1. Yogurt Lo yogurt è una delle più comuni fonti di probiotici in…

COME PREPARARE ACETO DI SIDRO DI MELE CON MADRE

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  L’aceto gioca un ruolo molto importante nella nostra vita quotidiana. Viene usato per conservare gli alimenti, per le sue proprietà antibatteriche, e non solo. Lo utilizziamo in ogni tipo di ricetta in cucina, per esaltare ed equilibrare il sapore dei nostri piatti. L’aceto di mele è economico e può essere trovato quasi ovunque, dov’è dunque la necessita di produrlo ti starai chiedendo? Beh, inanzi tutto, l’aceto che si trova comunemente in commercio è pieno di solfiti, conservanti nocivi, che devono essere aggiunti per conservare l’aceto che è normalmente pastorizzato…

COME VIENE FATTO L’ACETO: Le Due Fasi della Fermentazione

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  La premessa è che l’aceto può essere prodotto da qualsiasi frutta o verdura che contiene abbastanza zuccheri. Sebbene il succo di mela e il vino siano i più comunemente usati per fare l’aceto, altri succhi di frutta sono altrettanto buoni e possono essere utilizzati. Sto pensando a pesche, agrumi, cachi, ananas, alcuni frutti di bosco, fichi, pere, kiwi e perfino cereali. La produzione dell’aceto è il risultato di due distinti processi di fermentazione, una prima fermentazione alcolica seguita da una fermentazione acetica. L’aceto è essenzialmente una soluzione diluita di…